THE SISTER BRUSSELS CAFÉ

Brasserie 100% Bio

Bruxelles Centre

Rue Chair et Pain, 3

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+32 2 513 22 26

Horaires

Lu – Ve 12h-22h
Sa 09h-00h / Di 09h-22h

The Brussels Sisters Café, c’est une toute jeune (moins de 2 ans) brasserie healthy au coeur du centre ville de la Capitale, à deux pas de la grand place. Ici c’est vegan friendly, bio, raw et même gluten free. On peut bien sûr retrouver des plats de viandes et des plats avec gluten mais les alternatives sont très présentes et variées.

Un large assortiment de bières sans gluten est disponible( finally! ). On retrouve une bière ambrée, une triple, une brune, une blonde, une fruitée.. et même une à base de sarrasin. Tous les palais seront ravis. La carte des vins bio n’a rien à envier à celle des bières.

On accompagne ces dernières d’antipasti vegan par exemple. La plupart des plats sont adaptables gluten free et ici il n’y a pas de risque de contamination. Du pain sans gluten sert de base aux sandwichs maison et des feuilles de choux servent à la confection des wraps.

Ici les clients viennent de partout dans le monde. Tout est fait minute et bio, c’est simple et sain. Les petits raw cakes sans gluten finissent le repas en beauté.