La tricoterie

Cuisine de partage

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+32 2 537 96 69

Horaires

Di 09h30-16h

La Tricoterie, fabrique de liens, propose tous les dimanches un brunch d’été et un brunch d’hiver. Un dimanche au soleil, j’ai essayé pour vous le brunch d’été.

Je vous plante le décor : jus frais, smoothies, thés glacés, cocktails, café, que du bon, vrai et frais. Trois assiettes sont au menu. Toutes trois sont servies avec du pain sans gluten.

Si vous le précisez bien à l’avance, le chef vous fera un petit assortiment de pains (pour ma part, aux graines, gris et blanc) et cuisinera des préparations sans gluten pour l’occasion.

Les produits sont issus de l’agriculture biologique, fair trade, de saison et locaux. Le hummus et la tapenade sont maison, tout comme les confitures et pâtes à tartiner au chocolat.

Les fromages, charcuteries et légumes varient avec les envies et selon les richesses de la nature. Une bonne soupe maison accompagne toutes les formules.

Le lieu est très convivial et familial. Plusieurs activités et jeux sont proposés, pour petits et grands !