Il Veliero

Cuisine italienne

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Horaires

Lu – Ve 12h-14h30 & 18h30-22h30
Sa 18h30-22h30

Pour la petite anecdote, Il Veliero, ce restaurant est la toute première pizzeria bruxelloise à proposer des pâtes et des pizzas sans gluten.

Le patron, un Italiano vero, a ouvert un premier restaurant il y a 17 ans et a depuis déménagé non loin de la mythique place Jourdan.

Se fournir en ingrédients sans gluten a été un long périple, m’a confié le propriétaire. Mais depuis une dizaine d’années, la carte a pu s’étoffer. On retrouve tous les plats italiens : pizzas, lasagnes, pennes, tagliatelles, gnocchis et même des raviolis, le tout fait maison, bien sûr !

Les petits pains offerts en début de repas ne sont autres que les chutes des pizzas maison. Un délice ! Et pour ne rien gâcher, les prix sont démocratiques.

Plusieurs vins italiens sont proposés ainsi que de la bière sans gluten. L’ambiance y est familiale et conviviale, bercée par le son mélodieux de l’accent italien du personnel.

Ici, aucun risque de contamination ni de frustration puisque deux cartes distinctes mais quasi identiques cohabitent !